Secteur industriel
Il est plus facile que jamais pour les chefs et les fabricants de produits alimentaires de servir du homard directement à votre table, avec une gamme unique de produits industriels.
Un ingrédient qui change la donne
Les produits de homard dérivés font présentement fureur sur le marché. Ingrédients uniques et particuliers, ils sont utilisés dans toutes sortes de plats, tant dans les soupes, les bisques, les trempettes, les raviolis, les sushis et les croquettes de homard que dans le fameux macaroni au fromage! Westmorland collabore étroitement avec les chefs, restaurateurs et fabricants de produits alimentaires pour proposer une large gamme de produits de homard au secteur industriel, permettant d’améliorer l’offre et la quantité des produits de homard sur le menu.
